Video-receta: Merluza de pincho con polenta y aire de txakoli.

Ingredientes:

  • Merluza de pincho
  • Polenta
  • Lecitina de soja
  • Txakoli
  • Laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal aromatizada
  • Cilantro
  • Pimienton
  • Sal común